Selecció dels nostres últims immobles

Descripció

Benvinguts a un lloc on la història i la gastronomia d'alt nivell es donen la mà en un entorn inigualable. Us presentem Mollet de Peralada, un indret amb encant situat entre tres parcs naturals, que acull una joia arquitectònica: una casa construïda amb volta de canya i pedres de riu fa més de 300 anys.

Aquest espai ha estat completament reformat, conservant l’essència de la seva estructura original i adaptant-se a les comoditats de la vida moderna. L’interior acull tres sales íntimes, cadascuna amb una personalitat pròpia, preparades per oferir una experiència acollidora i exclusiva a un màxim de 35 comensals.

La sala principal, situada a la dreta, dona la benvinguda amb un ambient càlid i tradicional. Disposa de sis taules àmplies, un taulell-armari i una cuina antiga que forma part de la decoració, creant un entorn autèntic i singular. Al centre trobem el rebedor, amb una porta d’entrada elèctrica que s’obre automàticament en detectar l’arribada dels clients. A l’esquerra, hi ha dos banys, una banqueta d’espera i, darrere unes cortines, tres taules més de les mateixes dimensions, ideals per a un àpat amb més privacitat.

La tercera sala, més recollida, compta amb dues taules i una porta tallafocs electrònica amb sensor, que dona accés a l’oficina o taula de treball del xef. De vegades, aquest espai també s’ofereix als clients amb reserva prèvia. Està totalment equipat amb una cafetera, rentacopes, nevera per a vins i begudes, i una cuina professional dissenyada al detall per treballar amb comoditat i precisió. Inclou forns de precisió, cuina central, congelador per a gelats, rentaplats industrial i zona de neteja per a utensilis grans.

A la planta superior, accessible per escala i muntacàrregues, es troba la zona de serveis: una oficina amb dues neveres i un congelador industrial, cava de vins refrigerada, rebost, vestidor amb taquilles, dos lavabos i dues dutxes. Aquesta planta també compta amb una zona privada, habilitada com un apartament amb dues habitacions dobles, sala-menjador amb cuina oberta, vestidor, bany complet i dutxa italiana.

A la part posterior del restaurant, una terrassa de 193 metres quadrats ofereix un espai exterior amb pèrgola, font antiga, caseta de rentat i caseta d’eines. Les jardineres plenes d’enfiladisses i flors creen un ambient relaxant en aquest carrer sense sortida, tranquil i silenciós.

Davant del restaurant hi ha un aparcament públic amb més de 30 places, que facilita l’accés als visitants. Aquest espai no és només un restaurant amb encant, sinó també una oportunitat única: es pot transformar en una casa de poble o en una masia rural, amb la possibilitat de construir fins a quatre plantes, incloent dues més a la zona posterior.

Ideal per a celebracions, serveis de càtering o com a base per a un projecte gastronòmic amb ànima, Mollet de Peralada és molt més que un restaurant. És una experiència. Un destí. Una oportunitat.

Característiques

Superfície útil:	218 m2	Tipus d'obra:	2ª mà
Estat:	Bon estat	Traster:	Sí
Terrassa:	Sí	Aire condicionat:	Sí
Eficiència energètica:	En tràmit