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Descripción

Bienvenidos a un lugar donde la historia y la alta gastronomía se encuentran en perfecta armonía.
Les presentamos Mollet de Peralada, un enclave encantador ubicado entre tres parques naturales, que guarda en su corazón una joya arquitectónica: una casa de vuelta de caña y piedras de río construida hace más de 300 años.

Este espacio ha sido completamente reformado, respetando su esencia original y adaptándolo a las comodidades de la vida contemporánea. En su interior, tres salas íntimas, cada una con personalidad propia, ofrecen un ambiente acogedor y exclusivo para un máximo de 35 comensales.

La sala principal, situada a la derecha, recibe a los visitantes con una atmósfera cálida y tradicional. Cuenta con seis mesas amplias, un mostrador-armario y una cocina antigua que forma parte de la decoración, creando un entorno auténtico y singular. La sala central actúa como recibidor, equipada con una puerta eléctrica que se abre automáticamente al detectar la llegada de los comensales. A la izquierda, se encuentran dos baños, una banqueta de espera y tres mesas más, ocultas tras unas cortinas, ideales para quienes buscan mayor privacidad.

La tercera sala, más íntima, dispone de dos mesas y una puerta corta fuegos con sensor electrónico que da acceso a la mesa de trabajo del chef, que ocasionalmente también se habilita para clientes especiales. Este espacio está completamente equipado con una cafetera, lavavajillas de copas, nevera para vinos y bebidas, y una cocina profesional diseñada al milímetro para ofrecer precisión y comodidad en cada plato. Incluye hornos de precisión, cocina central, congelador para helados, lavavajillas industrial y zona de lavado para utensilios de gran tamaño.

En la planta superior, accesible por escaleras y ascensor montacargas, se encuentra la zona de servicios, con una oficina equipada con dos neveras y un congelador industrial, una cava refrigerada para vinos, despensa, vestuarios con taquillas, dos baños y dos duchas. Esta planta también incluye una parte privada tipo apartamento, con dos habitaciones dobles, un salón comedor con cocina abierta, vestidor, baño completo y ducha italiana.

En la parte trasera del restaurante, una terraza de 193 metros cuadrados ofrece un espacio al aire libre con pérgola, fuente antigua, caseta de herramientas y lavadero cubierto. Las jardineras repletas de enredaderas y flores aportan un ambiente relajante en esta tranquila calle sin salida, perfecta para disfrutar del silencio y la privacidad.

Justo frente al restaurante, un amplio parking público con más de 30 plazas facilita el acceso a los visitantes. Este espacio no solo es un restaurante de referencia, sino también una oportunidad única: puede transformarse en una casa de pueblo o en una masía rural, con posibilidad de edificar hasta cuatro niveles, incluyendo dos plantas adicionales en la parte trasera.

Ideal para celebraciones, servicios de catering o como sede de un proyecto gastronómico con alma, Mollet de Peralada es mucho más que un restaurante. Es una experiencia. Un destino. Una oportunidad.

Características

Superficie útil:	218 m2	Tipo de obra:	2ª mano
Estado:	Buen estado	Trastero:	Sí
Terraza:	Sí	Aire acondicionado:	Sí
Eficiencia energética:	En trámite